Yaz aylarının en sevilen aktivitelerinden biri olan barbekü ve mangal partilerinin vazgeçilmezi olan ızgara yemekleri, artık tatlılarla da buluşuyor. Barbekü ve mangal ekipmanları sayesinde tatlı yapmak artık mümkün. Yazımızda, en lezzetli tatlıların şerbet ve soslarla birleşerek harika bir tat oluşturduğu tarifleri bulabilirsiniz.

Barbekü ve Mangal Ekipmanları Nelerdir?

Izgarada enfes tatlılar pişirebilmek için öncelikle ihtiyaç duyulan ekipmanları doğru tanımak gerekiyor. Barbekü ve mangal, ızgarada tatlı pişirmek için gerekli olan temel ekipmanlardır. Genellikle çeşitli boyutlarda ve modellerde bulunan bu ekipmanlar sayesinde hızlı ve kolay şekilde tatlı pişirmek mümkün.

Izgara yaparken kullanabileceğiniz bir diğer ekipman ise ızgaralık tahta ve metal çubuklardır. Izgaralık tahta, tatlıların yanması veya yapışması gibi sorunlar yaşamadan, lezzetli bir şekilde pişirilmelerine olanak sağlar. Metal çubuklar ise, tatlıları en pratik şekilde ızgaraya yerleştirmenizi sağlar.

Ayrıca, ızgara yaparken kullanacağınız diğer ekipmanlar arasında spatula, maşa, fırça ve eldiven gibi malzemeler de yer alır. Bu malzemeler sayesinde tatlılarınızı daha rahat bir şekilde pişirebilir ve hızlıca servis edebilirsiniz. Tüm bu ekipmanları kullanarak, sevdiklerinize lezzetli ve sıra dışı bir tatlı sunabilirsiniz.

En Lezzetli Izgara Tatlı Tarifleri

Izgarada tatlı yapmak için harika tarifleri deneyebilirsiniz. Barbekü veya mangal ekipmanları kullanarak hazırlayabileceğiniz en lezzetli ızgara tatlı tarifleri şunlardır:

Bal ve tereyağı ile tatlandırılmış ananas dilimlerini ızgarada pişirin ve üstüne dondurma ve karamel sosu ekleyin. Hem hafif hem de tatlı bir tat için Ideal tarif.

Elmalı kek dilimlerini ızgarada pişirin ve üzerine vanilyalı dondurma ile birlikte servis yapın. Sıcak kek, dondurma ve üzerine dökülen çikolata sosuyla enfes bir tat elde edebileceksiniz.

Böğürtlenleri ızgarada hafifçe pişirin. Üzerine bal ve nane ile tatlandırılmış yoğurt sosu ekleyerek servis yapın. Hem lezzetli hem de sağlıklı bir tat elde etmek isteyenlere özel tarif.

Bu tarifleri deneyerek sevdiklerinize ızgaralı tatlı ikram edebilirsiniz. Üstelik şerbet ya da sos da kullanarak lezzetlerine lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, farklı meyve veya kek tarifleriyle kişisel lezzetlerinizi de keşfedebilirsiniz.

Ananas Izgarası

Barbekü ve mangalda tatlı yapmanın en lezzetli yollarından biri ananasın ızgarasıdır. Bu tarif için öncelikle ananası dilimlere ayırın ve düzgün bir şekil vererek ızgara yapacağınız çubuklara yerleştirin. Ardından, bal ve tereyağı karışımıyla tatlandırın. Ananas dilimlerini ızgarada pişirin ve servis yapmadan önce üzerine vanilyalı dondurma ve karamel sosu ekleyin.

Elmalı Ekmek Izgarası

Elmalı ekmek ızgarası, ızgara tatlıları arasında hem lezzetli hem de kolay tariflerden biridir. Elma dilimleri ile harmanlanan ekmek dilimleri, ızgarada pişirilerek hem yumuşak hem de kıtır bir dokuya sahip olur. Üzerine dondurma ve tarçınlı sos ile servis yaparak lezzetli bir tatlı elde edebilirsiniz.

İşte elmalı ekmek ızgarası yapmak için gerekli malzemeler:

Elmalı ekmek ızgarası yapmak için öncelikle ekmek dilimleri hazırlanır. Ekmek dilimleri tereyağı ile hafifçe yağlanır. Ardından elma dilimleri hazırlanarak ekmek dilimleri ile karıştırılır. Kırmızı şarap ve tarçın da eklenerek karışım homojen hale getirilir.

Ekmekler, ızgara teli üzerine yerleştirilir ve her iki tarafı da ızgara izleri çıkana kadar pişirilir. Pişen ekmekler, dondurma ve tarçınlı sos ile birlikte servis edilir.

Bu lezzetli tarif, sevdiklerinize mükemmel bir ızgara tatlısı sunmak için harika bir seçenektir. Üstelik hem doyurucu hem de hafif bir tatlıdır.

Böğürtlen Izgarası

Böğürtlenler ızgarada hafifçe pişirilerek harika bir tatlı haline getirilebilir. Bunun için, ızgaraya yerleştirilmiş böğürtlenleri 1-2 dakika kadar pişirin. Üzerine bal ve nane ile tatlandırılmış yoğurt sosu ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Böğürtlenlerin sosu için; 1 su bardağı yoğurt, 2 çorba kaşığı bal, 1 çay kaşığı vanilya özü, birkaç yaprak nane ve bir tutam tuz karıştırılır. Hazırlanan sos, pişirilmiş böğürtlenlerin üzerine gezdirilerek servis edilir. Nefis bir tatlı deneyimi yaşamak isteyenler bu tarifi mutlaka denemelidir.

Izgara Tatlılar için Şerbet ve Sos Önerileri

Izgara tatlılarının lezzeti şerbet ve soslardan geçer. Bu nedenle, en uygun şerbeti ve sosu seçmek tatlıların tadında büyük bir fark yaratır. Birkaç öneriyle size yardımcı olalım.

Birçok tatlıda kullanılabilecek kremalı vanilyalı sos, ızgaralı tatlıların tadını daha da artırmak için olağanüstü bir seçenektir. Hazırlamak için süt, krema, vanilya ve şeker gibi malzemeleri karıştırın ve kremaya koyu bir kıvam verene kadar karıştırın. Daha sonra bu karışımı ızgaralı tatlıların üzerine dökebilirsiniz.

Bu sos,lezzetli çikolata sosunda kaymak kullanarak hazırlanabilir. Krema ve sütü sos tenceresine koyun. Kaynadıktan sonra, çikolata parçalarını ve küçük bir parça tereyağını ekleyin. Karışımın kıvamı yoğunlaştığında sos ızgaralı tatlıların üstünde dökülebilir.

Tarçın ve şekerle hazırlanan şerbet, ananas, elma veya diğer ızgarada pişen tatlıların lezzetini artırır. Toz tarçın, su ve şeker karıştırın ve ancak şeker tamamen eridiğinde sos hazır olur. Bu şerbeti sıcak veya soğuk ızgaralı tatlıların üzerine dökebilirsiniz.

Izgara tatlılarınız için bu önerileri deneyin ve sevdiklerinize harika bir tatlı sunun.

Kremalı Vanilyalı Sos

Kremalı vanilyalı sos, ızgarada yapılan tatlıların vazgeçilmezlerinden biridir. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen bu sos, tatlılara yumuşak bir dokunuş yapar. Süt, krema, vanilya ve şeker gibi malzemelerle hazırlanan kremalı vanilyalı sos, hafif bir tatlılıkla birlikte yoğun bir vanilya aroması sunar.

Bu sosu hazırlamak oldukça kolaydır. Süt ve kremayı bir tencereye alın ve kaynama noktasına kadar ısıtın. Vanilya özütü ve şeker ekleyin ve karıştırın. Daha sonra, ısıyı azaltın ve karışımı 10-15 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başlayan sosu ocaktan alın ve ılık hale gelince servis yapın.

Bu lezzetli sos, ananas ızgarası, elmalı ekmek ızgarası veya şerbetli tatlılarda harika bir tamamlayıcıdır. Dondurmaların üzerine dökülerek de servis yapılabilir. Kremsi dokusu ile tatlıların kıvamını tamamlayan kremalı vanilyalı sos, ızgaralı tatlıların favori sosları arasındadır.

Kaymaklı Çikolata Sosu

Barbekü ve mangal ekipmanları sayesinde tatlıları da ızgarada pişirmek mümkün hale geldi. İster barbekü ister mangal kullanın, her iki ekipman da tatlı yapmak için uygundur. Ancak en önemli şey tatlılarınızın üzerine dökeceğiniz şerbet ve soslar. Bu noktada size harika bir tarifimiz var: kaymaklı çikolata sosu!

Kaymaklı çikolata sosunu hazırlamak için önce sıcak çikolata sosunu hazırlamanız gerekiyor. Bunun için 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı kakao ve 1 yemek kaşığı şeker gibi malzemeleri karıştırarak pişirin. Sosu kısık ateşte pişirin ve kaymağı ekleyin. Kaynak katılaşana kadar karıştırın ve ızgaralı tatlıların üzerine dökün.

Bu sosu muffin, kek veya dondurmanın yanı sıra ızgaralı tatlıların üzerine dökerek kullanabilirsiniz. Dondurma ile servis yaparken çilek veya muz dilimleri ekleyebilirsiniz. Tatlılarınıza harika bir lezzet katacak olan kaymaklı çikolata sosu, sevdiklerinize de özel bir lezzet sunacaktır.

Tarçınlı Şerbet

Tarçınlı şerbet, ananas, elma veya diğer ızgarada pişen tatlıların üstünde harika bir lezzet sağlar. Bu şerbeti hazırlamak için öncelikle bir tencereye su ekleyin. Ardından, tarçın ve şekerin yanı sıra dilerseniz vanilya özütü de ekleyin. Tencereyi ocağa koyun ve karışımı kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve yaklaşık 10 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Son olarak, şerbeti soğuduktan sonra ızgara tatlılarınızın üzerinde gezdirin ve lezzetli tatlılarınızın tadını çıkarın.

Sonuç

Barbekü ve mangal ekipmanları sayesinde tatlıların da ızgarada pişirilmesi artık mümkün. İster ananas, ister böğürtlen veya elmalı ekmek olsun, ızgarada pişirilen tatlıların şerbet ve sosları, tatların lezzetini daha da artırabilir.

Barbekü veya mangalınızda ızgara yaparken aynı zamanda tatlı yapabilirsiniz. Örneğin, ananas dilimlerini bal ve tereyağı ile tatlandırarak ızgarada pişirip, üstüne dondurma ve karamel sosu ekleyebilirsiniz. Böğürtlenleri ızgarada hafifçe pişirip, üzerine bal ve nane ile tatlandırılmış yoğurt sosu ekleyerek servis yapabilirsiniz. Elmalı kek dilimlerini ızgarada pişirip, üzerine vanilyalı dondurma ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Ancak ızgara tatlıların tadının zenginleştirilmesinde en önemli öğeler arasında soslar ve şerbetler yer alır. Kremalı vanilyalı sos, tarçınlı şerbet veya kaymaklı çikolata sosu, ızgaralı tatlıların üzerinde kullanılabilecek enfes sos örnekleridir.

Sonuç olarak, barbekü ve mangal ekipmanları ile tatlıların ızgarada pişirilmesi şaşırtıcı bir deneyim olabilir. Şerbet ve soslardan yararlanarak ızgara tatlılarınızı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Yukarıda verdiğimiz örnek tarifleri deneyerek, sevdiklerinize mükemmel bir tatlı ikram edebilirsiniz.