Hayatın hızı artık öğünlere de yansıyor. Yoğun tempoda öğle yemeğimizi yemeden, akşam yemeğimize kadar aç kalıyoruz ve sonrasında ise hızlı bir şekilde hazırlayabileceğimiz atıştırmalıklara yöneliyoruz. Ekmek üstü lezzetler, yoğurtlu atıştırmalıklar, fırında pişen atıştırmalıklar ve hatta tatlılar bile hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Bu makalede, kısıtlı zamanımızı lezzetli atıştırmalıklarla tamamlamak için ihtiyacımız olan ipuçlarına yer vereceğiz.

Ekmek üstü lezzetler, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilen atıştırmalıklar arasında en popüler olanıdır. Tost, sandviç ve bruschetta gibi seçenekler hayat kurtarıcıdır. Özellikle yanında bir bardak meyve suyu veya sıcak bir çayla birleştirildiğinde, öğünümüzü doyurucu hale getirir.

Yoğurtlu atıştırmalıklar da hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilen seçeneklerden biridir. Yoğurt, meyveler ve çerezlerin birleştirilmesiyle lezzetli tatlar elde edilebilir. Müsli yoğurt, tuzlu yoğurtlu çerezler gibi seçenekler, hem doyurucu hem de besleyicidir.

Bir kase yoğurtla birleştirilerek hazırlanan müsli yoğurt, meyve ve bal gibi malzemelerle daha lezzetli hale getirilebilir. Özellikle bademli veya kuru meyveli müsli yoğurtları, farklı tatlar elde etmenizi sağlar.

Tuzlu çerezleri yoğurdun içine eklemek, tatlı bir lezzetin yanı sıra tuzlu bir tat elde etmenizi sağlar. Farklı çerezler kullanarak damak tadınıza uygun seçenekler oluşturabilirsiniz.

1. Ekmek Üzeri Lezzetler

Eğer zamanınız kısıtlı ama hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak istiyorsanız, ekmek üzeri lezzetler tam size göre! Kahvaltıda, öğle aralarında veya akşam yemeğinde hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik seçenekler arasındadır.

Biraz kalorili bir seçenek isterseniz, birkaç dilim ekmeği tost makinesine koyup peynir, jambon ya da salam gibi malzemelerle doldurabilirsiniz. Tost makinesinde kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu ekmek üzeri lezzetler sizi tok tutacak.

Biraz daha hafif bir seçenek arıyorsanız, sandviç tam size göre. Tam buğday ekmeği, hindi füme, peynir, marul ve domatesle hazırlayacağınız bir sandviç, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir.

Bir İtalyan lezzeti olan bruschetta ise, dilimlenmiş bir baget ekmeğinin üzerine domates, sarımsak ve taze fesleğenle hazırlanan bir mezeyi eklediğinizde ortaya çıkan bir atıştırmalıktır. Bruschetta, hem gözlerinizi hem de midenizi tatmin edecek kadar lezzetlidir.

Ekmek üzeri lezzetler arasında pek çok seçenek olsa da, tost, sandviç ve bruschetta en pratik ve lezzetli seçenekler arasında yer alır.

2. Yoğurtlu Atıştırmalıklar

Yoğurt, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olmasının yanı sıra, lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak için de ideal bir malzemedir. Yoğurt, meyveler, çerezler ve diğer malzemelerle birleştirilerek hızlı ve pratik atıştırmalıklar hazırlamak mümkündür.

Müsli yoğurt, yoğurtlu çerezler ve meyveli yoğurt gibi pek çok seçenek bulunmaktadır. Müsli yoğurt yapmak için yoğurdun içine müsli, meyve ve bal ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kavrulmuş bademli müsli veya kuru meyveli müsli ile de farklı tatlar elde edebilirsiniz. Yoğurtlu çerezler ise tuzlu çerezleri yoğurdun içerisine ekleyerek hazırlayabileceğiniz pratik bir atıştırmalık seçeneğidir.

Meyvelerle hazırlanacak yoğurtlu atıştırmalıklar da oldukça lezzetlidir. Yoğurtla karıştırabileceğiniz meyveler arasında çilek, muz, kivi, ahududu ve yaban mersini gibi pek çok seçenek bulunmaktadır. Ayrıca, meyvelerin üzerine granola, çikolata parçaları, kuru yemişler, hindistan cevizi rendesi gibi malzemeler ekleyerek daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Yoğurtlu atıştırmalıklar hazırlamak oldukça pratik ve kolaydır. Malzemeleri bir araya getirerek kısa sürede lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, yoğurtlu atıştırmalıklar sağlıklı bir seçenek olması sebebiyle sık sık tüketebilirsiniz.

1. Müsli Yoğurt

Müsli, yoğurt, meyve ve bal gibi malzemelerle hazırlanan müsli yoğurt, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir atıştırmalık seçeneğidir. Müsli içeriğindeki yulaf, kuru meyveler, çekirdekler ve fındık, vücut için gerekli olan lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Yoğurt da protein, kalsiyum ve probiyotik açısından zengin bir malzemedir. Müsli yoğurtun hazırlanışı oldukça basittir ve kişisel zevke göre farklı malzemeler eklenebilir.

Malzemeleri karıştırın ve arzu ettiğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Kavrulmuş badem, fındık, çikolata veya taze meyve kullanarak müsli yoğurtu daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Bu tarif, özellikle sabahları aceleniz olduğunda ya da tatlı krizlerinde ideal bir seçimdir.

1.1 Kavrulmuş Bademli Müsli Yoğurt

Müsli yoğurtu seviyorsanız, onu lezzetlendirmek için birçok seçeneğiniz var. Bunlardan biri de kavrulmuş bademli müsli yoğurtu hazırlamaktır. Bu atıştırmalık için yapmanız gerekenler oldukça basit.

• İlk olarak, malzemelerinizi hazırlayın. Bunlar; yoğurt, müsli, bal ve kavrulmuş bademlerdir.
• Müsliyi yoğurdun üzerine ekleyin ve karıştırın.
• Bir kaşık yardımıyla balı ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Son olarak, kavrulmuş bademleri ekleyin ve karıştırın.
• Bu yöntemle hazırlayabileceğiniz müsli yoğurtu lezzetlendirmek için farklı kuru meyve ya da fındık çeşitlerini de ekleyebilirsiniz.

Kişisel tercihinize göre daha az ya da daha çok badem kullanabilirsiniz. Aynı şekilde, bal miktarını da damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Bu pratik tarif ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda, müsli yoğurtunun faydalarından da yararlanabilirsiniz. Müsli yoğurt, protein, kalsiyum, lif ve antioksidanlar gibi faydalı besinleri içerir. Bu nedenle, sağlıklı bir öğün arası atıştırmalık seçeneği olabilir.

1.2 Kuru Meyveli Müsli Yoğurt

Yoğurtlu atıştırmalıklar arasında en lezzetlilerinden biri olan müsli yoğurtu, kuru meyvelerle hazırlayarak farklı bir tat elde edebilirsiniz. Tarifin malzemeleri oldukça basit;

• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı müsli
• 2 yemek kaşığı doğranmış çeşitli kuru meyveler (kayısı, üzüm, kuru incir vb.)

Malzemeleri karıştırarak yoğurtlu karışımını hazırlayın ve üzerine müsli ve doğranmış kuru meyveleri ekleyin. Lezzetlendirmek için biraz bal ya da pekmez de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tarifi çeşitlendirmek için farklı müsli çeşitleri ve kuruyemişler de ekleyebilirsiniz.

Kuru meyveli müsli yoğurt, hem doyurucu özelliği hem de sağlıklı yapısı nedeniyle öğün aralarında tüketebileceğiniz ideal bir atıştırmalıktır. Ayrıca, hazırlanması oldukça pratik ve lezzeti de şaşırtıcıdır. Denemenizi tavsiye ederiz!

2. Tuzlu Yoğurtlu Çerezler

Tuzlu atıştırmalıklar sevenler için yoğurtlu çerezler harika bir seçenek olabilir. Yoğurtun içine eklediğiniz tuzlu çerezler ile hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Bu atıştırmalık için yoğurt seçimi oldukça önemlidir. Tercihen tam yağlı yoğurtlar kullanılarak daha lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık hazırlanabilir.

Bu atıştırmalık için uygun olabilecek tuzlu çerezler arasında en sevilenler fındık, badem, ceviz, kabak çekirdeği, ay çekirdeği gibi çeşitli çerezler olabilir. Yoğurda eklemek için bu çerezler hafifçe kıyılıp ilave edilebilir. Ayrıca damak tadınıza göre baharatlar da ekleyebilirsiniz. Kırmızı toz biber, kekik, kimyon, tuz gibi baharatlar ile farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Ayrıca, gramaj olarak ölçülemeyen malzemeler için bir tabak veya kase kullanarak ölçü alabilirsiniz. Yoğurtlu çerezlerin hazırlanma süresi oldukça kısadır ve hazırlıklarınızın hızlı bir şekilde tamamlanmasını sağlayabilir. Bu pratik atıştırmalık sayesinde sağlıklı bir beslenme alışkanlığına sahip olabilirsiniz.

3. Fırında Pişen Atıştırmalıklar

Fırında pişen atıştırmalıklar, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak tercih edilebilir. Fırında patates, kabak, havuç gibi sebzeleri dilimleyerek farklı baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Tavuk kanatları, fındık lahmacunları gibi alternatifler de tercih edilebilir.

Fırında patates yapmak oldukça basit bir yöntemdir. Patatesleri yıkayıp kabuklarıyla birlikte dilimledikten sonra zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırın ve fırında kızartın. Pişirme süresini artırmak isterseniz, patatesleri önceden haşlayabilirsiniz.

Tavuk kanatları da fırında hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Marine ettiğiniz tavuk kanatlarını fırın tepsisine dizin ve fırında pişirin. Dilerseniz baharatları da tavuk kanatlarına serperek lezzetlendirebilirsiniz.

Fırında pişen atıştırmalıkları hazırlarken, fırın ayarını doğru bir şekilde yapmanız önemlidir. Kontrolsüz bir şekilde pişirirseniz yiyeceklerinizin yanması riski oluşabilir. Bu nedenle, fırında pişirirken sık sık kontrol etmek ve gerekirse alt üstünü çevirmek önemlidir.

Sonuç olarak, fırında pişen atıştırmalıklar hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatiftir. Sebzeleri ve tavuk kanatlarını farklı baharatlarla lezzetlendirerek, damak tadınıza uygun atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

1. Fırında Patates

Patates, pratik bir atıştırmalık olarak sıklıkla tercih edilir. Fırında hazırlayacağınız patatesler, hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli olacaktır. Patatesleri dilimleyerek fırında kızartabilir veya farklı baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz.

İşte fırında patates yaparken dikkat edilmesi gerekenler:

• Patatesleri soyduktan sonra yıkayın ve kurulayın.
• Patatesleri istediğiniz şekilde dilimleyin veya doğrayın.
• Fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya yağlayın.
• Patatesleri fırın tepsisine yayın ve üzerlerine baharatlar serpebilirsiniz. Sevdiğiniz baharatları kullanarak patateslerinizi lezzetlendirebilirsiniz.
• Fırında pişirin. 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirerek kontrol edebilirsiniz. Patateslerin üzerleri hafifçe kızarıncaya kadar pişirmelisiniz. Dilimlediğiniz patatesleri önceden tuzlu suya batırmak, kızarmalarını engelleyecektir.
• Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Fırında patates, yoğurtlu dip soslar ile birlikte servis edilerek lezzetini artırabilirsiniz. Farklı baharatlarla hazırlayacağınız fırında patates değişik bir tat sunacaktır. Hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık olan fırında patates, evde yapabileceğiniz en kolay atıştırmalıklardan biridir.

2. Fırında Tavuk Kanatları

Tavuk kanatları, hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği arayanlar için harika bir seçenektir. Fırında marine ederek hazırlayacağınız tavuk kanatları, özellikle arkadaş toplantıları veya film gecelerinde tercih edilebilecek harika bir atıştırmalık olacaktır.

Tavuk kanatlarını marine etmek oldukça kolaydır. Marine sosu hazırlamak için bir tabakta birkaç yemek kaşığı zeytinyağı, acı biber, tatlı biber, tuz ve karabiberi karıştırın. Daha sonra tavuk kanatlarını marine sosuna batırın ve marine edilmiş tavuk kanatlarını bir fırın tepsisine yerleştirin.

Fırınınızı önceden ısıtın ve tavuk kanatlarını 180-200 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Pişmiş tavuk kanatlarını fırından alın ve birkaç dakika dinlendirin. Dilerseniz, üzerine baharatlar serperek veya yanında yoğurtlu soslar veya ketçapla servis yapabilirsiniz.

Tavuk kanatlarını fırında hazırlamanın bir diğer avantajı da sağlıklı olmasıdır. Kızartma işlemiyle hazırlanan tavuk kanatlarından daha az yağ içerirler. Marine sosunu da istediğiniz malzemelere göre hazırlayabilirsiniz. Baharatların farklı kombinasyonları ile daha farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında marine edilmiş tavuk kanatları hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Arkadaşlarınızla birlikte film izlerken, sohbet ederken ya da hafta sonları evde zaman geçirirken hazırlayabileceğiniz harika bir atıştırmalık olabilir.

4. Dondurma ve Puding

Hem yaz hem de kış aylarında tüketebileceğiniz, özellikle çocukların sevdiği tatlı atıştırmalıklardan olan dondurma ve puding de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli seçenekler arasındadır. Hazır tariflerle birlikte size sunduğumuz pratik ve kolay dondurma ve puding tarifleri sayesinde kısa sürede harika tatlılar hazırlayabilirsiniz.

Meyveli dondurma yapmak oldukça pratik bir seçenektir. İhtiyacınız olan malzemeler arasında taze meyveler, süt, krema ve toz şeker bulunur. Hazırlanışı oldukça kolaydır. İlk olarak seçtiğiniz meyveleri blenderda püre haline getirin. Sonrasında bir tencerede süt, krema ve toz şekeri karıştırın ve orta ateşte kaynatın. Karışım kaynadıktan sonra blenderda hazırladığınız meyve püresini ekleyin ve bu karışımı dondurucuda yaklaşık 3 saat bekletin. Ardından dondurmanız hazırdır. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Muhallebi, hızlı ve lezzetli atıştırmalıklar arasında yer alan bir tatlıdır. İhtiyacınız olan malzemeler süt, nişasta, toz şeker ve vanilya aromasıdır. İlk olarak sütü bir tencereye alarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra nişastayı bir kase içinde soğuk su ile karıştırın ve kaynayan süte ekleyin. Ardından toz şekeri ve vanilya aromasını da ekleyerek malzemeleri bir güzel karıştırın. Kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin ve hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırarak buzlukta 30 dakika kadar bekletin. Sonrasında servis edebilirsiniz.

1. Meyveli Dondurma

Meyveli dondurma, lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Pratik bir şekilde hazırlanabilir ve doyurucu olabilir. İster evde taze meyvelerle ister dondurulmuş meyvelerle hazırlanabilir. Birçok meyve seçeneğiyle yaratıcı bir şekilde hazırlanabilir. İşte size pratik bir meyveli dondurma tarifi:

Meyveleri dondurucudan çıkarıp blendera ekleyin. Süt ve balı da blendera ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Homojen bir karışım elde edene kadar blenderdan geçirin. Dondurma kıvamında olan karışımı küçük kase veya kaplara aktararak dondurun. Dondurma, 2-3 saat boyunca derin dondurucuda muhafaza edilebilir. Daha sonra dondurucuda dondurmalarınız hazır.

Meyveli dondurma, lezzetli bir alternatif olarak sunduğu meyve seçenekleriyle sağlıklı atıştırmalıklar arasında yer alabilir. Meyveler, dondurma yapımı sırasında aslında şekerin yerini alır ve daha sağlıklı bir alternatif sunar. Dondurma, tatlı bir atıştırmalık olarak tüketebilir veya ana öğünlerinizden birini tamamlayacak şekilde kullanabilirsiniz.

2. Muhallebi

Muhallebi, hafifliği ve lezzetiyle sevilen bir sütlü tatlıdır. Hem pratik hem de ekonomik bir atıştırmalık olan muhallebi, özellikle öğün aralarında tercih edilen lezzetli bir seçenektir.

Evde muhallebi yapmak oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler; süt, un, şeker ve vanilyadır. Bu malzemeleri karıştırarak bir tencerede pişirip kıvam almasını bekledikten sonra kaselerde servis edebilirsiniz. Üzerine çikolata sosu, meyve sosu veya tarçın gibi malzemeler ekleyerek daha da lezzetlendirebilirsiniz.

Muhallebinin lezzetini artırmak için farklı yöntemler de deneyebilirsiniz. Mesela, kaynamış süt yerine süt tozu kullanarak daha yoğun bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, süt yerine badem veya hindistan cevizi sütü kullanarak farklı bir tat yakalayabilirsiniz.

Muhallebi, servis edileceği kase veya kuplarla da farklı bir sunum yakalayabilir. Mesela, meyveli bir muhallebiyi kup gibi şık bir servis tabağına alarak sunabilirsiniz. Ayrıca, muhallebiyi dondurarak muhallebili dondurma yapabilirsiniz.

Muhallebiyi hazırlarken miktarları doğru ayarlamak önemlidir. Aksi takdirde muhallebiniz istediğiniz kıvama gelmeyebilir. Bu yüzden tarife uygun olarak malzemeleri ölçmeniz gerekir.

Sonuç olarak, muhallebi hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Evde kolayca yapabileceğiniz muhallebinizi farklı malzemeler kullanarak değişik tatlar yakalamak mümkün. Bu tatlı seçeneği, öğün aralarında tüketebilir ve canınız tatlı çektiğinde hızlıca hazırlayabilirsiniz.