Kış ayları soğuk havalarıyla beraber yemek yemeyi daha da keyifli hale getiriyor. Mutfakta yeni tatlar keşfetmek isteyenler için sıcacık ve lezzetli kış tarifleri ile soğuğa meydan okumanın tam zamanı!

Kış aylarında sağlıklı ve doyurucu öğünler hazırlamak için birçok seçenek var. Kahvaltıda sıcacık açmalar, omletler ve sütlü tariflerle başlayarak güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz. Öğle veya akşam yemeği için ise, sıcacık çorbalar, sebzeli yemekler ve etli yemekler yaparak soğuk havaları unutabilirsiniz. Tüm bunların yanı sıra, tatlı tarifleri ile de kış günlerinin tadını çıkarabilirsiniz.

Bunların yanı sıra, kışın sebzelerin en lezzetli olduğu dönemdir. Karnabahar, ıspanak, patates, havuç ve daha pek çok sebze, sıcacık yemeklere dönüştürülebilir. Et sevenler için ise, kıymalı patlıcan yemeği ve fırında tavuk yemeği gibi pek çok lezzetli tarif mevcut.

Unutmadan, çorba tarifleri de kışın soğuk günlerine en çok yakışan yemeklerin başında geliyor. Tarhana çorbası, mercimek çorbası gibi kışın vazgeçilmezleri yanında, et kullanmadan da hazırlayabileceğiniz lezzetli ve doyurucu vejetaryen çorbaları da mutlaka denemelisiniz.

Mutfakta yaratıcılığınızı kullanarak, sıcacık yemeklerle kışın soğuğuna meydan okuyabilirsiniz!

Kahvaltılıklar

Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür ve soğuk kış günlerinde sıcacık kahvaltılıklarla başlamak, ruhunuza da bedeninize de iyi gelecektir. İşte size kışın yapabileceğiniz birkaç sıcacık kahvaltılık tarifi:

• Açma: Sıcacık açmalar, kahvaltının vazgeçilmezlerindendir. Üstelik evde yapmak da oldukça kolaydır. Açmanın iç malzemesini isteğe göre belirleyebilirsiniz.
• Omlet: Protein dolu bir kahvaltı yapmak isteyenler için omlet mükemmel bir seçenek olacaktır. Üstelik içine eklemek istediğiniz malzemelerle farklı aromalar yakalayabilirsiniz.
• Sütlü Tarifler: Kışın sıcacık bir bardak süt veya kakao içmek, herkesin yapmak isteyeceği şeylerdendir. Bunun yanı sıra, sütlü tarifleri de deneyebilirsiniz. Mesela, sıcacık bir tavada pişirilen sütlü irmik, kahvaltınıza lezzet katacaktır.

Eğer kahvaltıda sıcacık bir şeyler yemek istiyorsanız, bu tarifler tam size göre. Bu kahvaltılıklarla güne enerjik ve mutlu bir başlangıç yapabilirsiniz.

Çorbalar

Kış mevsimi soğuklarından etkilenmemek adına en uygun çözüm, sıcak çorbalarla vücudumuzu ve ruhumuzu ısıtmaktadır. Birçok çeşidi bulunan çorbalar aynı zamanda lezzetli ve doyurucu yemekler arasında yer almaktadır. Çorbaların besleyici olduğu bilinen bir gerçektir. İçinde yer alan sebzeler, etler, tahıllar, pirinçler ve baklagiller, vitamin ve mineral açısından zengindir. Bu sayede bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve vücudumuzu hastalıklara karşı korur.

Çorbaların hazırlanışı oldukça kolaydır, malzemeleri doğru oranlarda kullanıp karıştırmanız yeterlidir. Özellikle ev hanımlarına ve çalışanlara büyük kolaylık sağlar, hazırlanışı ve pişirme süresi oldukça kısadır.

Birçok farklı çorba çeşidi mevcuttur. Etli, sebzeli, tavuklu, mercimekli, tarhanalı, yoğurtlu gibi... Sebzeleri kullanarak yapılan çorbalar vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri sağlayarak bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Etli çorba tüketimi de tüm protein ihtiyacımızı karşılamaktadır. Bunun yanı sıra, sağlıklı bir yağ seçimiyle yapılan çorbalarda sindirim sistemi de rahatlamaktadır.

Kısacası çorbalar, kış mevsiminin soğuklarına karşı bedenimizi ve ruhumuzu ısıtmakta, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sağlamaktadır. Dileyenler kendilerine kolaylık sağlamak adına birkaç tarifi not edebilirler.

Etli Çorbalar

Soğuk kış günlerinde en çok tüketilen yemeklerden biri etli çorbalar. Hem sıcak hem de doyurucu olan bu çorbaların yapımı oldukça kolay ve lezzetlidir. İşte size önerdiğimiz birkaç tarif:

Etli çorbalar soğuk kış günlerinde hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün geçirmeniz için harika bir seçenek olabilir. Kendi damak zevkinize göre farklı malzemeler kullanarak çeşitli etli çorba tariflerini deneyebilirsiniz.

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve popüler çorbaları arasında yer alıyor. Hem sağlıklı hem de kolay hazırlanabilir bir çorba olan mercimek çorbası soğuk kış günlerinde nefis bir seçenek oluyor. Mercimek çorbası, özellikle protein kaynağı olduğundan vegan ve vejetaryenler tarafından da tercih ediliyor.

Mercimek çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça sınırlı. Yeşil veya sarı mercimek, soğan, patates, havuç, sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı biber ve su. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra önce soğanları sıvı yağda kavurun ve daha sonra diğer sebzeleri ekleyin. Sebzeler bir miktar yumuşadıktan sonra yıkanmış mercimekleri ekleyin ve bir süre daha kavurun. Daha sonra tencereye su ekleyerek çorbayı kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve ara ara karıştırarak pişirin. Baharatlarını ekleyerek bir süre daha pişirdikten sonra karıştırma kabına alın ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin. Servis ederken tereyağı veya kırmızı pul biber ekleyebilirsiniz.

Mercimek çorbası, proteinli olduğu için vegan ve vejetaryenler tarafından da tercih edilen bir yemektir. Ayrıca hazırlanması oldukça kolaydır ve malzemeleri her evde bulunabilecek cinstendir. Çorba, özellikle soğuk kış günleri için mükemmel bir seçenektir ve sıcacık bir tencere mercimek çorbası, kış günlerinde gerçekten iyi gider!

Tarhana Çorbası

Kış aylarının vazgeçilmez sıcak çorbalarından biri olan tarhana çorbası, oldukça kolay hazırlanabilir. O da ne, tarhana poşeti mi yok? Endişe etmeyin, evde de yapabilirsiniz. Gerekli malzemeler:

• 2 yemek kaşığı tarhana
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 6 su bardağı su
• Tuz

Öncelikle tereyağını tencereye alıp eritin. Üzerine unu ekleyip kavurun. Sonra tarhanayı ilave edin ve karıştırın. Yoğurdu, yumurtayı, 1 tatlı kaşığı nane ve tuzu ekledikten sonra karıştırın.

Ayrı bir tencerede suyu kaynatın ve tarhana karışımını ekleyin. Karıştırarak pişmeye bırakın. Kıvamını isteğe göre ayarlayabilirsiniz. Sıcak servis yapın. Üzerine biraz daha nane ve pul biber serperek tarhana çorbasını daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Soğuk kış günlerinde hem bedeninizi hem de ruhunuzu ısıtacak bu tarifin ailenizden tam not alacağından eminiz.

Vejetaryen Çorbaları

Bazı kişiler et tüketmeyi tercih etmez ve çorbalarında da et kullanmak istemezler. Ancak et kullanmaksızın da lezzetli ve doyurucu çorba tarifleri bulunmaktadır. İşte size vejetaryen çorba tarifleri:

• Sebzeli Mercimek Çorbası: Mercimeği haşlayın ve sebzeleri ayrı bir tencereye koyun. Soğan, sarımsak, havuç ve patatesi doğrayarak sebzelerin yanına ekleyin. Sebzeleri yumuşayana kadar pişirin. Sonrasında mercimekleri de sebzelerin içerisine ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın. Baharatları da ekleyerek servis edin.
• Domates Çorbası: Soğanları ve sarımsakları doğrayarak zeytinyağında kavurun. Kuşbaşı doğranmış domatesleri ekleyin. Bir süre pişirdikten sonra suyu ilave edin. Baharatlar ve tuzunu da ekledikten sonra orta ateşte 20-25 dakika pişirin. Blenderdan geçirdikten sonra servis yapın.
• Mantar Çorbası: Mantarları yıkayıp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı kavurun. Mantarları ilave edin. 5 dakika kadar kavurduktan sonra unu ve suyu ekleyin. Baharatları ekledikten sonra kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

Bu çorbalar sadece vejetaryenler için değil, hafif bir öğün tercih eden herkes için uygun seçeneklerdendir. Lezzetleri ve içerikleri sayesinde herkesin soğuk günleri atlatmasına yardımcı olacaklardır.

Ana Yemekler

Kış aylarında soğuk havalardan korunmak için ana yemeklerde sıcacık sebzeli ve etli yemekler yapabilirsiniz. Sebzelerle yapılan yemekler, vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri sağlar, etli yemekler ise doyurucu ve lezzetlidir.

Sebzelerle yapılan yemekler hem sağlıklı hem de lezzetli seçeneklerdir. İşte, kış aylarında tüketebileceğiniz sıcacık sebzeli yemek tarifleri:

Et yemekleri de soğuk kış günlerinde sıcacık bir alternatiftir. İşte, kış aylarında deneyebileceğiniz etli yemek tarifleri:

Sebzeli Yemekler

Kış mevsimi, sebzelerin kendini gösterdiği bir mevsimdir. Bu nedenle sebzelerle yapılan yemek tarifleri sofralarımızın vazgeçilmez lezzetleri arasındadır. Sebzeli yemekler aynı zamanda sağlıklı ve besleyici olmasıyla da ön plana çıkmaktadır. İşte size kış aylarında yapabileceğiniz birkaç sebzeli yemek tarifi:

Karnabaharı sever misiniz? İşte size sıcacık bir karnabahar yemeği tarifi. Dilerseniz yanında pilavla servis edebilirsiniz.

Ispanak, demir bakımından zengin bir sebzedir. İşte size sıcacık bir ıspanak yemeği tarifi:

Sebzeli yemekler özellikle vegan ve vejetaryen beslenenler için ideal bir seçimdir. Ayrıca sebzelerin vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak isteyenler için de idealdir. Soğuk kış günlerinde sebzelerle yapılan bu tariflerle hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün geçirebilirsiniz.

Karnabahar Yemeği

Kürdanlama karnabahar yemeği, yemek tariflerinde en sevilenler arasındadır. Kolay hazırlanabilir ve oldukça lezzetlidir. İşte malzemeleri ve tarifi:

Malzemeler:

• Karnabahar
• Havuç
• Kıyma
• Soğan
• Biber
• Sarısıcak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Zeytinyağı

Tarif:

1. Karnabaharın yapraklarını ayıklayın ve çiçeklerini tencereye koyun.
2. Bir havucu soyup küçük parçalar halinde kesin ve karnabaharın üstüne ekleyin.
3. Kaynar suyu tencereye ilave edip 10-15 dakika kadar pişirin.
4. Soğanı ince ince doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile kavurun.
5. Üzerine kıymayı ilave edin ve rengi dönene kadar kavurun.
6. Biberi ince ince doğrayın ve tavada kıyma ile karıştırın.
7. 10-15 dakika sonra karnabaharı süzün ve büyük bir tabağa çıkarın.
8. Tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek kara biberi ekleyin ve karıştırın.
9. Çiçeklerin üstünü biberli ve kıymalı harç ile doldurun.
10. Kürdanları bir tabağa yerleştirin ve her bir çiçeği kürdana geçirin.
11. Ardından servis tabağına kürdanları karnabahar çiçekleri ile çevreleyerek yerleştirin.
12. Son olarak, sarısıcak ile servis yapın.

Bu tarif, özellikle soğuk kış günlerinde iştah açıcı bir seçim olacaktır. Hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek arıyorsanız, denemekten hiçbir şey kaybetmezsiniz. Afiyet olsun!

Ispanak Yemeği

Ispanak, bol vitamin içeriği ve besleyici özellikleriyle sofraların vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Kış aylarında da taze, lezzetli ıspanak bulmak mümkündür. Ispanak yemeği yapmak oldukça kolaydır. İşte lezzetli bir ıspanak yemeği tarifi:

1. Ispanakları iyice yıkayın ve ince ince doğrayın. Soğanı da küçük küçük doğrayın.
2. Sarımsakları dövün.
3. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın.
4. Derin bir tavada zeytinyağı ısının. Soğanları ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun. Sonra sarımsakları ekleyin.
5. Ispanakları tavaya ekleyin ve karıştırarak pişirin.
6. Domatesleri de ekleyin ve tuzu, karabiberi ilave edin. Karıştırarak yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
7. Ispanak yemeği servise hazır.

Bol vitaminli, lezzetli, doyurucu bir sebze yemeği olarak ıspanak yemeğini deneyebilirsiniz. Bu yemeği, yanında pirinç pilavı ve cacıkla birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Etli Yemekler

Mutfakta kış günlerinde yapabileceğiniz sıcacık yemeklerden bir diğeri de etli yemeklerdir. Soğuk havaları unutturacak bu yemekler, sizleri hem doyuracak hem de sıcak tutacaktır.

Birçok seçeneği olan etli yemeklerin tariflerine birlikte göz atalım. Öncelikle lezzetli bir kıymalı patlıcan yemeği yapabilirsiniz. Kolayca hazırlanabilen bu yemek, sıcak yemek isteyenlerin favorisi olacaktır. Bunun yanı sıra fırında tavuk yemeği de sıcacık bir alternatiftir.

Eti sevenler için ise güzel bir et yemeği tercih edebilirsiniz. Etli yemeklerin içerisinde mutfakta en fazla tercih edilenleri; kıymalı yemeklerdir. Kıymalı harcın içerisine sebzeler eklenerek birçok farklı lezzet yaratabilirsiniz. Böylelikle hem sebzelerle hem de etle enfes bir ziyafet çıkarabilirsiniz.

Her ne kadar etli yemeklerin lezzeti tartışılmaz olsa da, unutmamalısınız ki, beslenme düzeni açısından dengeli bir yemek hazırlamak oldukça önemlidir. Etli yemeklerinizde sebzeleri de mutlaka ekleyerek besin değeri yüksek yemekler yapmanızı tavsiye ediyoruz.

Kıymalı Patlıcan Yemeği

Kış aylarında sıcacık yemekler yapmanın keyfine varmak isteyenler için kıymalı patlıcan yemeği tarifiyle karşınızdayız. Bu lezzetli yemeği kolayca hazırlayabilir, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. İşte malzemeler:

• 4 adet patlıcan
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, pul biber, kekik

Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda bekletin. Soğanı yemeklik doğrayıp, kıymayla birlikte kavurun. Domatesleri ve yeşil biberleri de küçük küçük doğrayıp, kıymalı harca ekleyin. Baharatları da ekleyip, karıştırın. Patlıcanları suda yıkayıp, kurulayın. Uzunlamasına dilimleyin ancak tam olarak kesmeyin. İçlerine hazırladığınız kıymalı harçtan paylaştırın ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine sıvı yağ gezdirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Sıcacık kıymalı patlıcan yemeği servise hazır!

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

Tavuk Yemeği

Fırında tavuk yemeği, soğuk kış günlerinde sıcacık yemekler yapmak isteyenler için harika bir seçenek. Kolay hazırlanabilen bu yemek için gerekli malzemeler şöyle:

• 4 adet tavuk but
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Öncelikle fırınınızı 200 derecede ısıtın. Tüm sebzeleri güzelce yıkayıp doğrayın. Tavuk butlarını tuz, karabiber ve kekik ile ovalayın. Bir fırın kabına tavuk butları ile sebzeleri yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve sarımsakları yerleştirin. Fırın kabını folyo ile kapatın ve önceden ısıttığınız fırına verin. Yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Sonra folyoyu çıkarıp 15-20 dakika daha pişirmeye devam edin. Fırında tavuk yemeği servise hazır. Mis gibi kokan bu yemek, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun!

Tatlılar

Kış aylarında sıcacık tatlılar yapmak insanı hem mutlu eder hem de içini ısıtır. Tatlı çeşitleri, soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve bir o kadar da lezzetli olacaktır. İşte size birkaç öneri:

Tatlı yapmanın en kolay yolu keklerdir. İster sade isterseniz de elmalı kek yapabilirsiniz. Sade kek yapmak istiyorsanız, sıvı yağ, yumurta, şeker, süt, un, kabartma tozu ve vanilya kullanarak kolayca yapabilirsiniz. Elmalı kek yapmak isterseniz, elmaları soyup küçük parçalara ayırarak, kek hamurunun içine katabilirsiniz.

Kurabiye yapmak oldukça kolay ve keyifli bir aktivitedir. Çikolatalı kurabiyeler tarifi, sade kek tarifi ile benzer olabilir. Yalnızca vanilya yerine kakao eklerseniz, kekiniz kısa sürede enfes bir çikolatalı kurabiye haline gelecektir. Çay saatleri için ideal olan kurabiyeler, sevdiklerinizle birlikte yapabileceğiniz en keyifli tatlı seçeneklerinden biridir.

Kışın en sevilen tatlılarından biri olan kabak tatlısı, sofralarınızı süsleyecek bir lezzettir. Kabakları rendeleyip, şeker ve cevizle karıştırabilirsiniz. Karışımı kısa bir süre pişirdikten sonra, kabak tatlısı hazır olacaktır. Rendelenmiş portakal kabuğu eklemek de kabak tatlısına farklı bir aroma sağlayacaktır.

Birbirinden lezzetli tatlılarla soğuk kış günlerinde sıcacık bir öğün geçirebilirsiniz. Tatlılar için kullanacağınız meyve ya da malzemelerin kalitesine dikkat ettiğinizde, elde edeceğiniz sonuçlar çok daha lezzetli ve keyifli olacaktır.

Kekler

Kış aylarında sıcacık bir kek, tatlı bir öğün için harika bir seçenek olabilir. Hem evinizi sıcacık aroma ile doldurup, hem de lezzetli bir tat sunabilirsiniz. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz birkaç kek tarifi.

• Sade kek, en basit ve en sevilen kek tariflerinden biridir. Sıcacık bir bardak çay ile harika bir ikili oluşturur. Üstelik hazırlaması da oldukça kolaydır. İsterseniz içine çikolata ya da meyve ekleyerek farklı tatlar da deneyebilirsiniz.

• Kış meyvelerinden olan elma, kekler için de harika bir malzemedir. Elmalı kek, hem lezzetli hem de besleyicidir. Tarçınla birlikte kullanarak kış aylarına özgü bir tat yakalayabilirsiniz. Üstelik elmanın verdiği nem sayesinde, kekiniz daha da yumuşak olacaktır.

Bunların yanı sıra, keklerde farklı tatlar ve eklemeler yaparak da kendinize özgü kekler yapabilirsiniz. Örneğin, balkabağı ile yapılan kekler kış aylarına özgü bir tat yakalamanızı sağlayabilir.

Sade Kek

Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir kek tarifi olan sade keki yapmak oldukça basittir. Bu nefis keki yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 3 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Malzemelerinizi hazırladıktan sonra aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir sade kek yapabilirsiniz:

1. Fırını 180 dereceye getirin ve kek kalıbını yağlayın.
2. Bir kapta yumurtaları ve şekeri mikser ile iyice çırpın.
3. Sıvı malzemeleri (süt ve sıvı yağ) ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırın ve sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamur pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Hamuru kek kalıbına dökün ve 40-45 dakika boyunca fırında pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra kekinizi soğumaya bırakın. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Sade kek yapmak oldukça kolaydır ve çay saatleri ya da misafirler için harika bir seçenektir. Ayrıca üzerine sevdiğiniz meyveleri veya çikolata sosu ekleyerek de farklı tatlar yaratabilirsiniz.

Elmalı Kek

Elmalı kek, özellikle kış aylarında yapılabilecek lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz elmalı kek tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet orta boy elma
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı kırılmış ceviz

Yapılışı:

1. Elmaları soyun, rendeleyin ve fazla suyunu sıkarak bir kenarda bekletin.
2. Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tarçın, vanilya ve tuzu karıştırın.
3. Bir başka kabın içinde sıvı yağ, yumurta ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
4. Hazırladığınız kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımı ile karıştırın.
5. Rendelediğiniz elmaları da ilave edin ve cevizleri de ekleyip karıştırın.
6. Kek kalıbınızı yağlayın ve kek karışımını içine dökün.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin.
8. Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Elmalar kek içerisinde yumuşacık olacak, tarçın ve cevizin harika aroması ile mükemmel bir lezzet oluşacaktır. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayacağınız elmalı kek soğuk kış günlerinin tadını çıkarmanızı sağlayacak.

Kurabiyeler

Kış aylarında evde sıcacık kurabiyeler yapmak, çay saatlerini daha keyifli hale getirebilir. Kurabiye tarifleri oldukça geniş bir yelpazeye sahip. İster tuzlu isterseniz tatlı kurabiyeleri tercih edebilirsiniz. İşte size lezzetli ve pratik kurabiye tarifleri:

• Çikolata Kaplı Şekerli Kurabiye: Bu kurabiye hem lezzetli hem de görsel olarak şık görünüyor. Üzerine damlatılan çikolata kaplaması, kurabiyeyle bütünleşerek tadını daha da arttırıyor. Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
• Cevizli Kurabiye: Ceviz ve dereotu gibi malzemelerin bir araya geldiği bu kurabiye tarifi, oldukça pratik ve lezzetli. Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
• Kolay Tuzlu Kurabiye: Tuzlu kurabiye sevenler için ideal bir tarif. Kabartma tozu, süt ve yoğurt kullanılarak hazırlanıyor. Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Ayrıca damla çikolatalı, tuzlu peynirli veya tarçınlı kurabiye tarifleri de hem lezzetli hem de farklı tatları sevenler için ideal seçeneklerdir. Kurabiye tarifleri, evde yapabileceğiniz en keyifli tariflerin başında gelir. Denemekten çekinmeyin ve kış günlerinin soğuğunda, sıcak çayınızın yanında sıcacık kurabiye yemenin keyfini çıkarın.

Çikolatalı Kurabiye

Soğuk kış günlerinde sıcacık kurabiyeler yapmak hem evinizi ısıtacak hem de tatlı bir lezzet sunacaktır. Çikolatalı kurabiyeler hem çocukların hem de yetişkinlerin en sevilen tatlılarından biridir. İşte lezzetli çikolatalı kurabiye tarifi.

Öncelikle tereyağı ve toz şekeri bir kaba koyup mikserle karıştırın. Ardından kakao, un, karbonat ve tuzu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak süt ve vanilyayı da ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.

Hamuru dinlenmesi için buzdolabına koyarak 30 dakika bekletin. Daha sonra hamurdan küçük toplar yapıp yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Üzerine çikolata parçacıklarını serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.

Sıcacık ve lezzetli bu çikolatalı kurabiyeler ile kışın tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kabak Tatlısı

Kış aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan kabak tatlısı, hem lezzeti hem de hazırlanışı ile dikkat çekmektedir. İşte size evde kolayca hazırlayabileceğiniz kabak tatlısı tarifi:

Bu enfes tarifle evde kolayca kabak tatlısı yapabilirsiniz. Tatlının sıcak servis edilmesi kış günlerinde tüm aile bireylerini mutlu edecektir.