Mutfakta yemek hazırlama sürecinde blender ve mikser kullanmak oldukça yaygındır. Ancak, bu cihazların kullanımı hakkında bazı önemli noktalara dikkat etmeniz gerekmektedir. Bu makalede, blender ve mikser kullanımının doğru yapılması için bazı öneriler ve ipuçları paylaşacağız. Ayrıca, mutfakta daha verimli bir şekilde çalışmanızı sağlayacak püf noktalarına da değineceğiz.

Öncelikle, blender kullanımı sırasında dikkat etmeniz gereken önemli noktalardan biri, blenderin kapasitesidir. Blenderin kapasitesinin üzerinde malzeme koymak, cihazın zarar görmesine neden olabilir. Ayrıca, sıvı maddeleri blenderin alt kısmına doğru dökmeniz, blenderin daha kolay çalışmasını sağlayacaktır. Blender kullanırken, farklı malzemeleri bir araya getirebileceğiniz tarifler için kullanabilirsiniz. Örneğin, sıcak çorba, soğuk smoothie, soslar vb.

Mikser kullanırken, doğru hamur kıvamını elde etmek oldukça önemlidir. Hamurun kıvamı ne kadar iyi olursa, sonuç o kadar lezzetli olur. Mikser kullanırken, hız ayarlarına dikkat etmeniz gerekmektedir. Yüksek hızda çalıştırılan mikser, hamurun kıvamını bozabilir. Ayrıca, mikserle yumurta açarken uygun hızı seçmek de önemlidir. Mikseri yüksek hıza getirmek, yumurtaların kokusunu azaltabilir ve daha da köpükleşmesini sağlayabilir. Mikserinizi kullanarak kek hamuru hazırladığınızda ise, farklı hız ayarlarını kullanarak hamurunuzu daha pürüzsüz hale getirebilirsiniz.

Blender ve mikseri kullanmadan önce ve sonra, cihazların temizliği de oldukça önemlidir. Blenderinizi ve mikserinizi kullanım talimatlarına uygun bir şekilde temizlemek, bu cihazların daha uzun süre kullanımını sağlayacaktır. Blender temizlemek için, tabanını sıcak su ve bulaşık deterjanı ile temizleyebilirsiniz. Mikser temizliği yaparken de aynı şekilde, talimatlarına uygun bir şekilde hareket etmeniz gerekmektedir.

Blender ve mikserinizi doğru bir şekilde kullanarak, mutfakta daha verimli bir şekilde çalışabilirsiniz. Uygun hız ayarlarına dikkat ederek, malzemeleri doğru bir şekilde karıştırabilirsiniz. Ayrıca, blender ve mikserinizi temiz tutarak, daha uzun süre kullanmanızı sağlayabilirsiniz.

Blender Kullanımı

Blender, mutfakta oldukça kullanışlı bir cihazdır. Smoothie, sos, çorba gibi birçok yemek tarifinde blender kullanmak gerekebilir. Ancak, blender kullanırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Bu durum güvenliğiniz için oldukça önemlidir.

Öncelikle, blender kullanmadan önce mutlaka kullanım kılavuzunu okuyun ve cihazın çalışma prensibini tam olarak anlayın. Blender kullanımında özellikle kapağı doğru bir şekilde takmak son derece önemlidir. Kapağı takmadan blenderı çalıştırmayın. Ayrıca, blenderi aşırı doldurmayın ve maksimum dolum kapasitesini aşmayın.

Bazı yemek tariflerinde, blenderin tam kapasitesini kullanmanız gerekebilir. Ancak, bu durumda bile blenderi bir seferde maksimum üç dakika çalıştırın. Daha uzun süre çalıştırmak, motorunun yanmasına neden olabilir. Blenderi çalıştırırken, dikkatli olun ve kablolarının veya diğer mutfak eşyalarının blender bıçaklarına takılmadığından emin olun.

Blender, püre yapmak, smoothie hazırlamak, meyve suyu sıkımı gibi işlemler için oldukça ideal bir cihazdır. Ancak, buz kırma veya sert malzemeleri blendere koymak, bıçakların hasar görmesine neden olabilir. Bu tarz malzemeleri kırarak veya doğrayarak blendera eklediğinizde, motoru da korumuş olursunuz.

Bazı blenderları, bıçaklarını çıkarmak ve temizlemek için sökülebilir özellikte olabilir. Bu durumda, bıçakları çıkarmadan önce blenderi kapatın ve fişini çekin. Ayrıca, blender kabını ve bıçakları sıcak su ve sabunla yıkayarak da temizleyebilirsiniz.

Mikser Kullanımı

Mikser kullanımı, mutfakta harika hamur işleri yapmak için en önemli araçlardan biridir. Mikserinizi doğru şekilde kullanarak tatlı veya tuzlu hemen hemen her şeyi yapabilirsiniz. Ancak mikserle çalışmak kolay bir iş değildir. Hangi hızda çalıştırmanız gerektiği, hangi mikser başlıklarının ne zaman kullanılacağı gibi birkaç noktaya dikkat etmek gerekiyor. Bu nedenle, aşağıda size mikser kullanımı hakkında yardımcı olacak bazı ipuçları ve öneriler sunacağız.

Mikserle yumurta açmak, mutfakta sık sık yapılması gereken bir işlemdir. Mikserinizi kullanarak yumurtaları açarken harika sonuçlar alabilirsiniz. Yumurtaların daha havalı ve kabarık olması için biraz tuz veya şeker ekleyebilirsiniz. Mikser başlığını yumurtaların üzerine koymadan önce mikserinizi en düşük hıza getirin ve daha sonra yavaş yavaş hızı arttırın. Bu şekilde mikseriniz herhangi bir şeyi fırlatmadan yumurtaların kabarmasına yardımcı olacaktır.

Mikserin hızını ayarlamanın önemi büyüktür. Mikserinizin kaç hız ayarı olduğunu, hangi ayarların hangi amaçlarla kullanıldığını bilmek gerekiyor. Genellikle yapılacak işe bağlı olarak en düşük hıza başlamak ve daha sonra hızı yavaş yavaş arttırmak akıllıca bir seçenektir. Bu şekilde, mikserinizi kolayca kontrol edebilir ve doğru sonuçları alabilirsiniz.

Mikseri kek hamuru için kullanmak, hamurun daha pürüzsüz ve kabarık olmasına yardımcı olacaktır. Bu tür hamurlar için mikserinizin en yüksek hız ayarını kullanabilirsiniz. Böylece hamur daha hızlı karışacaktır. Ayrıca, mikser başlıklarını değiştirerek farklı amaçlar için kullanabilirsiniz.

Mikserle Yumurta Açma

Evinizde kullanabileceğiniz birçok küçük alet mevcuttur ve mikser en önemlilerinden biridir. Mikser ile yapabileceğiniz şeylerden biri yumurta açmaktır. Yumurtayı açmak mikserinizle birlikte çok kolay olacaktır.

Yumurta açmak için, öncelikle yeterince büyük bir kase seçin. Yumurtaları kase içinde açın ve ardından mikserinizi yumurtaların üzerinde yavaşça hareket ettirin. Bu işlemi yaparken mikserinizin hız ayarlama özelliğini düşük seviyede kullanın. Mikser işe yarar ancak hızı yüksek olduğunda yumurtaların yapısı bozulabilir ve istediğiniz kıvamı yakalayamazsınız.

Yumurta açmak için mikser kullanmak, zaman ve enerji tasarrufu sağlar ve emin olun daha iyi sonuçlar elde etmenizi sağlar. Ancak her zaman mikser kullanmak zorunda değilsiniz. Yumurtayı farklı şekillerde açabilirsiniz, ancak mikser kullanmanın en kolay ve pratik yolu olduğunu söyleyebiliriz.

Mikserin Hızını Ayarlama

Mikserinizi kullanırken, hız ayarlarının ne işe yaradığını bilmek önemlidir. Farklı hız ayarları, farklı malzemeleri işlemek için kullanılır. Genellikle, mikserinizde üç farklı hız ayarı vardır:

• Düşük Hız: Düşük hız, özellikle sıvıları karıştırmak veya un ve şekeri birleştirmek için kullanılır. Ayrıca, sıvı ve kuru malzemeleri karıştırmak için daha yavaş bir hız gereklidir.
• Orta Hız: Orta hız, kek hamuru gibi orta yoğunluklu malzemeleri işlemek için kullanılır.
• Yüksek Hız: Yüksek hız, ağırlıklı olarak yoğun hamur işi malzemeleri işlemek için kullanılır; örneğin pişirme hamurları ve yoğun etler.

Mikserin hızını ayarlarken, işlemek istediğiniz malzemelere ve işleme yöntemine göre hız ayarını değiştirmeniz gerekiyor. Ayrıca, mikserinizin kapasitesine ve kullanım kılavuzuna da bakmanızı öneririz.

Daha İyi Kek Hamuru İçin Mikser Kullanımı

Kek yapımı basit bir işlem gibi görünebilir, ancak gerçekten harika bir kek yapmak her zaman kolay değildir. Mikserinizin doğru kullanımı ile kekinizi daha pürüzsüz ve lezzetli hale getirebilirsiniz.

Mikserinizi yüksek hızda çalıştırmaktan kaçının, çünkü bu durum kek hamurunun havasını sıkıştırır. Bu, kekiniz hamurumsu ve kabarık bir doku yerine daha yoğun bir yapıya sahip olmasına neden olabilir.

Mikserinizi düşük veya orta hızda çalıştırarak başlayabilirsiniz. İlk olarak, yumurtalarınızı ve şekeri mikserle iyice çırpın. Ardından, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin ve karışana kadar yavaşça mikserinizi kullanın. Hamurunuzun pürüzsüz olması için, hamurunuzu en az 3-4 dakika boyunca mikserle çırpmanız önerilir.

Mikserinizi kullanırken, hamurunuzun kıvamını kontrol edin. Hamur çok sert olduğunda, biraz süt veya yağ ekleyin ve yeniden karıştırın. Hamurunuz çok sulu ve akışkan olduğunda, biraz daha un ekleyin ve yeni hamurunuzun kıvamını tekrar kontrol edin.

Son olarak, mikserinizi temizlemeyi unutmayın. Mikserinizi çalışırken zaman zaman hamurun kenarlarına yapışabileceğinden, mikserinizde kalabilecek hamur parçaları mikserinizi kirletebilir. Mikserinizin temizliği hakkında daha fazla bilgi edinmek için "Mikser Temizliği" başlıklı kısma bakabilirsiniz.

Bir sonraki kek yapımınızda, bu pratik önerilerle mikserinizi kullanarak daha pürüzsüz bir kek hamuru hazırlayabilirsiniz.

Karıştırıcı Kullanımı

Karıştırıcı, mutfakta sıklıkla kullanılan bir çeşit mikserdir. Genellikle kek ve kurabiye hamurlarının hazırlanmasında kullanılan bu cihaz, aynı zamanda püreler ve soslar gibi farklı yemeklerin hazırlanmasında da oldukça kullanışlıdır. Peki, karıştırıcıyı nasıl kullanmalısınız ve hangi yemekler için en uygun olduğu konusunda fikir sahibi olmak istiyorsanız, aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz.

• Karıştırıcıyı kullanırken öncelikle hangi hız ayarlarının hangi yemekler için uygun olduğunu bilmelisiniz. Genellikle sulu yemekler için düşük hız ayarı kullanılması önerilirken, hamur, krema gibi yoğun yemekler için ise yüksek hız ayarı tercih edilmelidir.
• Bir diğer önemli nokta ise karıştırıcının doğru bir şekilde temizlenmesidir. Kullanım sonrası hemen temizlenmeli ve yalnızca uygun temizlik malzemeleri kullanılmalıdır.
• Karıştırıcıyı kullanırken hamur işlerinde, hamur yoğurma özelliğini kullanabilirsiniz. Bu sayede elde etmek istediğiniz kıvama ulaşabilirsiniz. Ancak yoğurma işlemi uzun süreli olmamalıdır çünkü bu cihazın motoru için yorucu olabilir.

Yukarıda bahsedilenlerin yanı sıra, karıştırıcıyı kullanırken dikkat etmeniz gereken noktalardan bir diğeri de cihazın kapasitesidir. Kapasitesi ne kadar yüksekse, hazırlayacağınız yemekler için o kadar fazla malzeme kullanabilirsiniz. Gereğinden az yemek yapmak, karıştırıcıyı zorlayıp, motorunun çabuk bozulmasına neden olabilir.

Tüm bu ipuçlarını dikkate alarak karıştırıcıyı verimli bir şekilde kullanabilir ve mutfakta daha başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz.

Blender ve Mikser Temizliği

Mutfakta blender ve mikser kullanımı oldukça yaygın olmasına rağmen, bu cihazların temizliği konusunda pek çok kişi hala bilinçsizdir. Ancak, blender ve mikserleri doğru bir şekilde temizleyerek daha uzun ömürlü kullanabilirsiniz. Blender ve mikser temizliği için püf noktaları aşağıdadır:

• Blenderlerde, öncelikle alt kısmındaki bıçak ve contayı çıkarın ve sıcak su ve bulaşık deterjanı ile temizleyin. Daha sonra, blenderin içine su ve bulaşık deterjanı ekleyin ve birkaç kez çalıştırın. Son olarak, suyla iyice durulayın ve kurutun.
• Mikserlerde, öncelikle çırpma yüzeylerini nemli bir bezle silin. Daha sonra, çırpma aparatlarını çıkarın ve sıcak su ve bulaşık deterjanı ile temizleyin. Mikserinizde paslanmaz çelik aparatlar varsa, bunları sıcak su ve sirke çözeltisiyle temizleyebilirsiniz. Son olarak, suyla iyice durulayın ve kurutun.
• Blender ve mikserlerde kararmış lekeleri çıkarmak için, limon suyu ve tuz karışımı veya sirke ve kabartma tozu kullanabilirsiniz.
• Blender ve mikserlerin kabarmış hamur lekelerini çıkarmak için, sıcak su ve bulaşık deterjanı karışımıyla bir süre bekletin ve daha sonra yumuşak bir fırça yardımıyla temizleyin.
• Blender ve mikserlerinizi her kullanımdan sonra temizlemeye özen gösterin ve asla suya batırmayın. Ayrıca, cihazların motor kısmına su veya temizlik malzemeleri gelmemesine dikkat edin.

Bu temizlik ipuçlarını uygulayarak, blender ve mikserlerinizin ömrünü uzatabilirsiniz. Ayrıca, hijyenik bir ortamda yemek yapmanız da sağlanmış olur.

Blender Temizliği

Blender kullanımı sonrası temizlik önemlidir. Blender içinde kalan yemek artıkları veya suyun içinde bekleyen bıçaklar, makinenin içindeki pis koku oluşumuna neden olabilir. İşte blender temizliği için yapabilecekleriniz:

• Blenderinizi yıkarken öncelikle fişini çekin ve makinenin bıçaklı bölümüne dikkat edin. Keskin bıçakları kaybetmemek için eldiven takabilirsiniz.
• Blenderinizi yıkamadan önce önemli olan, bıçaklı bölümünü sudan sökmektir. Bu sayede bıçakları daha iyi temizleyebilirsiniz.
• Blenderinizi, birkaç parçadan oluştuğu için, her parçasını tek tek temizleyin. Alt kısımda farklı bir tasarım olan bazı blender modelleri varsa, bu bölümleri özel bir fırça yardımıyla daha rahat temizleyebilirsiniz.
• Blenderinizi yıkamak için bulaşık deterjanı veya elde yıkama sabunu kullanabilirsiniz, bu tamamen sizin tercihinize kalmıştır. Makineye yapışmış olan yemek artıklarını temizlemek için bulaşık fırçasını kullanabilirsiniz.
• Blenderinizi yıkarken, bir sünger veya bez kullanabilirsiniz. Blender'inizi temizlemek için sert bir fırça kullanmamanız önerilir. Çünkü bu, blenderinizi çizerek daha kolay kirlenmesine neden olabilir.
• Blenderinizi yıkadıktan sonra iyice kurulayın. Islak bırakırsanız, makinenin içinde koku ve küfleşme oluşabilir.
• Blenderinizi kullanmadığınız zamanlarda, doğru bir şekilde saklamaya dikkat edin. Blender ocağın yanında veya nemli bir yerde tutulmamalıdır. Ayrıca blenderinizi kalın bir poşete koyup çekmecede veya dolapta saklayabilirsiniz.

Blender temizliği oldukça basit ve senede birkaç kez yapmanız yeterlidir. Blender'inizi düzenli olarak temizlerseniz, daha uzun ömürlü olmasına yardımcı olabilirsiniz.

Mikser Temizliği

Mikserlerin düzenli olarak temizlenmesi, hem cihazın ömrünü uzatmak hem de yiyeceklerinize daha sağlıklı hizmet etmesi için önemlidir. İşte mikserinizi temizlerken dikkat etmeniz gereken noktalar ve pratik öneriler:

• İlk adım olarak, mikserinizi prizden çıkarın ve çırpma sapını çıkarın. Daha sonra, mikserinizi bulaşık deterjanı veya sabunu ile ılık su ile doldurulmuş bir leğene yerleştirin.
• Çırpma sapını da ılık su ve deterjan ile yıkayın. Eğer çırpma sapını tamamen temizlemek mümkün değilse, bir diş fırçası kullanarak kalıntıları çıkarın.
• Mikserin gövdesi ve kabı nemli bir bezle silinebilir. Unutmayın, mikserinizi suya batırmayın, sadece nemli bir bezle temizleyin.
• Bunların yanı sıra, mikserinizin motor kısmı ve diğer aksesuarları da temizlenebilir. Ancak, bunları sadece çok hafif nemli bir bezle silin ve hiçbir zaman motor kısmını veya kablosunu suya batırmayın.
• Mikserinizi temizledikten sonra, kurulayın ve çırpma sapını yerine takmadan önce tamamen kurumasını bekleyin. Çırpma sapını yerine takmadan önce de kuruyup kurumadığından emin olun.

Mikserinizi temizlerken dikkat etmeniz gereken bir başka önemli nokta, güvenlik önlemleridir. Mikserinizi temizlemeye başlamadan önce, cihazı prizden çıkardığınızdan emin olun ve her zaman temizlik sırasında koruyucu eldivenler veya şapka kullanın.

Sıkça Sorulan Sorular

Mutfakta blender ve mikser kullanımıyla ilgili bazı sorularınız var mı? İşte sıkça sorulan soruların yanıtı.

Blender ve mikser arasındaki temel fark, kullanılan bıçakların tasarımlarındadır. Blender, karıştırma kabı içindeki malzemeleri püre haline getirmek için geniş ve keskin bir bıçak kullanır. Mikser ise daha ince ve uzun bir tasarıma sahip olan tel çırpıcıları kullanır ve özellikle hamur işleri için idealdir.

Blender ve mikser kullanmadan önce kullanım talimatlarını okuyun ve cihazınızı doğru şekilde temizleyin. Kullandığınız malzemelere dikkat edin ve cihazın kapasitesini aşmayın. Ayrıca, güvenlik nedenleriyle cihazı çalıştırmadan önce kapaklarını mutlaka kapatın.

Mikserin hız ayarları, kullanılacak malzemenin kıvamına ve işlemlere göre değişir. Düşük hızda başlayarak, yavaş yavaş arttırarak ilerlemek en iyi sonucu verir. Ayrıca, hız ayarları arasında geçiş yapmak için mutlaka durdurun ve düğmeyi yavaşça çevirin.

Blender ve mikserinizi her kullanımdan sonra temizlemeniz önerilir. Blenderinizi temizlemek için sıcak suya birkaç damla bulaşık deterjanı ekleyin ve çalıştırın. Mikserinizi temizlemek içinse, kirli bölümleri bir spatula veya dilimleyici kullanarak çıkarın ve onları sıcak su ile yıkayın. Daha sonra, tüm parçaları bir araya getirin ve kurumalarını sağlamak için havluyla kurulayın.

Blender, çorbalar, soslar, püreler ve smoothie tarifleri için en uygun cihazdır. Mikser ise, hamur işleri, kekler, bazı krema veya soslar için idealdir. Ancak, her cihazın diğerinin yerini tam olarak almadığını unutmayın.

Mutfakta kullanacağınız blender veya mikser markası, kişisel tercihinize bağlıdır. Ancak, kaliteli markaların daha dayanıklı olma eğiliminde olduğunu unutmayın. Ayrıca, ne kadar sıklıkla kullanacağınızı ve hangi yemekleri hazırlayacağınızı da göz önünde bulundurarak bir satın alma işlemi yapmanızı öneririz.

Blender ve Mikser Arasındaki Fark Nedir?

Blender ve mikser, mutfakta sıkça kullanılan cihazlardır. Ancak, bu iki cihaz arasında bazı farklılıklar vardır ve hangi cihazın hangi amaçla kullanılması gerektiği hakkında bilgi sahibi olmak önemlidir.

Blender, genellikle sıvı ve yumuşak malzemeleri karıştırmak için kullanılır. Örneğin, smoothie hazırlamak veya sebze çorbası yapmak için blender tercih edilebilir. Blender, malzemeleri hızlı bir şekilde karıştırmak için yüksek hızlarda çalışır.

Mikser ise, hamur işleri yapmak için idealdir. Mikserin farklı eklentileri sayesinde, kek hamuru veya çörek hamuru gibi farklı hamur karışımları hazırlayabilirsiniz. Mikser, yavaş ve kontrollü bir şekilde malzemeleri karıştırmak için tasarlanmıştır.

Özetle, blender sıvı malzemeleri karıştırmak için kullanılırken, mikser hamur işleri veya katı malzemeleri karıştırmak için daha uygundur. İhtiyaçlarınıza ve kullanım amacınıza göre, hangi cihazı tercih edeceğinize karar verebilirsiniz.

Blender ve Mikser Kullanırken Nelere Dikkat Etmeliyim?

Mutfakta blender ve mikser kullanımı konusunda dikkatli olmanız gereken birçok nokta vardır. Bu cihazları doğru şekilde kullanarak yemeklerinizi daha pratik ve hızlı bir şekilde yapabilirsiniz ancak bazı güvenlik önlemlerine de dikkat etmeniz gerekmektedir.

Blender kullanırken, blenderin içinde sıcak sıvılar kullanmaktan kaçınmalısınız. Ayrıca, blenderin bıçaklarına parmaklarınızı sokmamalı, blenderin üzerindeki kapak ve başlıkların sıkıca takılı olduğundan emin olmalısınız. Blenderinizi fişten çekmeden önce de bıçakların durmasını beklemelisiniz.

Mikser kullanırken, mikserinizi kullanmadan önce prize takmadan önce karıştırma kollarını alçaltmanız gerekmektedir. Ayrıca mikseri değiştirirken de mutlaka fişi çıkarmalısınız. Mikserinizi temizlerken dikkatli olmalı ve bıçaklara dokunmamalısınız. Mikseri kapatmadan önce hızını düşürmeniz de önerilir.

• Blender veya mikserinizi kullanmadan önce kullanım kılavuzunu okuyun ve gerektiği şekilde takip edin.
• Mikserle yoğurt yaparken, mikseri az hızda çalıştırarak karıştırmalısınız. Yoğurdu yüksek hızda karıştırırsanız, yoğurdu acılaştırabilir veya köpürebilir.
• Blender kullanırken kaşık veya diğer sert nesneleri blender kabına sokmamalısınız. Bu cihazda sadece yumuşak ve kesilebilir yiyecekler kullanılmalıdır.

Bu noktalara dikkat ederek, blender ve mikser kullanımında herhangi bir sorun yaşamadan yemeklerinizi daha kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Mikserin Hız Ayarları Nelerdir?

Mikserin hız ayarları, mikserinizin ne için kullanıldığına bağlı olarak değişebilir. Genellikle, düşük hız daha serinlik gerektiren karışım veya doğrama işleri için kullanılırken, yüksek hızlı ayarlar daha yoğun karışımlar için tercih edilir. İşte mikserin hız ayarları hakkında daha fazla bilgi:

Düşük Hız: Mikserinizin düşük hız ayarlarını kullanarak yumuşak malzemeleri karıştırabilirsiniz. Örneğin, düşük hız ayarlarını kullanarak hamur, kek hamuru ve yoğurt karışımları yapabilirsiniz.

Orta Hız: Ortalama hız, çoğu mikserin standart ayarıdır ve genellikle yumuşak ve sıvı malzemelerin karıştırılması için kullanılır. Örneğin, orta hız ayarlarını kullanarak krema veya yumurta akı çırpabilirsiniz.

Yüksek Hız: Yüksek hız, yoğun karışımların hazırlanması için idealdir. Örneğin, yüksek hız ayarlarını kullanarak ceviz, badem veya sert peynirleri çekebilirsiniz.

Başka bir önemli nokta, mikserinizin hızını yavaş yavaş arttırıp azaltabilmenizdir. Bu, karışımı daha homojen hale getirmek için önemlidir. Mikserin hız ayarlarını kullanırken, her zaman mikserin altındaki kaseye dikkat edin. Malzemelerin çıkmaması için kase önemlidir.